Mijn verzameling zoete recepten
De combinatie van citroen en maanzaad zou ik zelf niet zo snel bedacht hebben, maar het is juist superlekker samen! Ik proefde de combinatie voor het eerst in een restaurant van een stukje taart van een vriendin en was meteen enthousiast! Toen was het nog […]
Donuts maken stond al heel erg lang op mijn lijstje. Ik vond het namelijk best spannend om hier aan te beginnen.. Zo voor de eerste keer wilde ik het mezelf dus makkelijk maken en ik besloot daarom donut balletjes te maken in plaats van ‘echte’ […]
Ik vind Amarula fantastisch! Een heerlijk Afrikaans alternatief voor Baileys. Dus toen ik deze fles Amarula met de nieuwe smaak ‘raspberry & chocolate’ kreeg, wilde ik er natuurlijk iets lekkers mee maken! Want koken met drank is altijd goed. En dit soort likeuren doen het […]
Hij ziet er een beetje chemisch groen uit, maar chemisch is ie eigenlijk helemaal niet. Deze no-bake cheesecake krijgt zijn kleur door het gebruik van pandanpasta. Iets was je vast wel kent, als je vaker op mijn website komt 🙂 De smaak van pandan is […]
Toen ik eenmaal ben begonnen met het bakken van American Cookies, ben ik eigenlijk niet meer opgehouden. Ik heb een supergoed basisrecept (al zeg ik het zelf) die erg goed te gebruiken is voor een heleboel verschillende smaken. En natuurlijk is het ene koekje lekkerder […]
Deze cinnamon rolls zijn lekker! Het duurde even totdat ik het perfecte recept had voor deze kaneelbroodjes, want ik heb hier en daar wat met het deeg lopen experimenteren. Maar zo zijn ze perfect! Heerlijke fluffy broodjes met een zachte vulling van suiker, boter en […]
Ik had nog een grote pot sprinkles staan, dus daar moet je iets mee hè! En toen ik door de supermarkt liep, zag ik zo’n gezellig doosje mini marshmallows staan. Nou, daar kan ik natuurlijk ook wel wat mee! Dus maakte ik deze vrolijke gekleurde […]
Babka is top! Babka is een soort luchtig brioche brood en leent zich voor zowel zoete als hartige broden. Deze keer ging ik voor een zoete babka met appel, kaneel en boerenjongens. En ook deze was heerlijk! Een soort heel zacht en luchtig rozijnenbrood, maar […]
Sinds ik de rode wijn brownies bij Annabella’s Foodblog zag, zat dit idee voor Kasteel rouge brownies in mijn hoofd.. En nu dan eindelijk gemaakt! En ze zijn écht superlekker geworden! Heerlijk smeuïg en zacht met een licht kriekenbier tintje eraan. Dit ga ik zéker […]
Ergens zag ik dit gerecht voorbijkomen.. Geen idee waar, maar het bleef hangen. Dus ging ik kijken hoe ik dit zelf ook kon maken. Nou bleek het vrij lastig te zijn om gewone chocoladekoekjes te vinden.. En omdat het gerecht onderdeel was van een 6 […]
Ik had nog eiwitten over, heel veel eiwitten.. Ook maar goed, want mijn eerste poging tot pavlova was niet helemaal gelukt. De tweede gelukkig wel! Iets gebarsten aan de buitenkant, maar wel énorm lekker 🙂 De pavlova maakte ik vervolgens af met een heerlijke, niet […]
Ik kan geen genoeg krijgen van pistache! Ik heb standaard een grote pot pistachepasta (van KoRo) in mijn voorraadkast staan. Want je kunt altijd wel iets lekkers maken met pistache 🙂 Deze keer ging ik voor een heerlijke combi van een luchtige pistachetiramisu met limoncello […]