Amerika staat naar mijn mening niet echt bekend om de lekkere keuken, maar toch heb ik stiekem heel veel Amerikaanse recepten online staan. Maar dat zijn met name American cookies, brownies en muffins. Want van zoete recepten weten de Amerikanen wel wat! En hier en daar een Amerikaanse variant op pasta (mac and cheese & pasta alla vodka), maar ik houd het toch liever bij de zoete Amerikaanse recepten. Bekijk al mijn Amerikaanse recepten op deze pagina!
Donuts! Wie houdt er niet van? Ik denk dat je donuts vooral lekker maakt door met verschillende toppings en smaken te experimenteren. En dat kan prima met dit basisrecept voor suikerdonuts, als (inderdaad) de basis 🙂 Zelf maakte ik bijvoorbeeld ook al eens een kaneel-variant […]
Rocky Road, heb je er ooit van gehoord? Ik hoop het wel, anders mis je echt iets heerlijks! Oorspronkelijk komt Rocky Road uit Amerika. Een soort chocoladefudge waar op zijn minst marsmallows in horen. Verder denk ik gewoon vooral wat je zelf lekker vindt! Deze […]
De moeder van een vriendin had gezonde appel kaneel blueberry muffins in de Allerhande zien staan, en gevraagd of wij deze niet voor haar konden maken.. Ik kan prima muffins maken, en appel, kaneel en blauwe bessen klinkt als een super lekkere combi! Maar nee.. […]
Een hele tijd terug deelde ik al een basisrecept voor fudge brownies met je. En dat recept is zó lekker, dat ik er een leuke variant op wilde maken. Dat zijn deze salted caramel brownies geworden. die misschien nog wel lekkerder zijn dat het basisrecept! […]
The best of both worlds! Dat zijn deze brookies (brownie-cookies) met een heerlijke koekbodem met daar bovenop een fudge brownie laag. Het is machtig, vol chocolade, maar ook echt zó lekker. Het kost je iets meer werk dan een gewone cookie bar of brownie, maar […]
Zijn deze pandan cookies niet prachtig?! Die intense groene kleur vind ik echt heel erg mooi. En naast dat ik ze erg mooi vind, vind ik ze ook nog eens súperlekker! Van alle koekjes die ik tot nu toe heb gemaakt, staan deze zéker in […]
Deze cookie bar is gewoon echt goddelijk lekker. Knapperig van buiten, nog lekker smeuïg en zacht van binnen. Met die heerlijke monchou vulling, stukjes oreo en witte chocolade. Kan niet misgaan toch? En een cookie bar is ook echt zo simpel om te maken. Je […]
Pandan is top! En pandan koekjes zijn nog topper :p Ik heb al een recept voor pandan koekjes online staan. Maar deze zijn net iets anders, doordat ik het basisrecept wat heb aangepast en er macademia nootjes doorheen heb gedaan. Ik twijfelde dus of ik […]
Ik houd van bakken en let daarbij eigenlijk nooit zo heel erg op de ingrediënten die ik gebruik. Maar deze keer wilde ik eens een keer iets vegan bakken. Ik had namelijk een mooi vegan chocoladepakket gekregen van hands off my chocolate. En ik wil […]
Red velvet is lekker en donuts zijn lekker. Dus red velvet donuts moeten dan ook wel lekker zijn toch? Natuurlijk zijn die lekker! Ik moet zeggen dat ik de roomkaas frosting niet zo mooi op de donuts kreeg, maar dat was het enige nadeel. Qua […]
Ja, ik ben één van die mensen die ananas op een pizza lekker vindt. Erger nog, pizza hawaii is samen met prosciutto pizza eigenlijk wel mijn favoriet. Verlies ik nou credits? :p Ik maakte deze mini focaccia achtige pizzabroodjes dus met een hawaii topping. En […]
Dit zijn geen traditionele gevulde koeken. Ik gebruik hiervoor namelijk mijn basis American cookie recept en breng deze op smaak met speculaaskruiden én vul ze met (wel traditionele) amandelspijs. Denk dus aan de structuur van een dik American cookie, met zelfgemaakte amandelspijs er in en […]