Babi Smoor: Gestoofd varkensvlees met ketjap
Ik wilde een typisch Indonesisch gerecht maken om te combineren met mijn Sambal Goreng Kentang. En wat is er meer typisch Indonesisch dan Babi (Ketjap) Smoor? In deze Babi Ketjap gebruik ik schouderkarbonade die ik lekker lang laat stoven. Hoe langer je de babi smoor […]