Ben je benieuwd naar al mijn recepten? Dan zit je hier goed! Op deze pagina’s vind je echt al mijn recepten en neem ik je mee over de hele wereld. Ik ontdek namelijk graag andere keukens dan de Nederlandse keuken. In mijn verzameling gevarieerde recepten vind je veel Aziatische invloeden, veel recepten met inspiratie uit de Mediterraanse keuken. Ik denk dat vooral Italië erg goed vertegenwoordigd is in mijn receptenverzameling, maar je kunt ook veel curry’s vinden uit bijvoorbeeld Thailand of India, of stel je eigen rijsttafel samen, want ook de Indonesische recepten ontbreken niet. Bekijk al mijn recepten en kies jouw favoriet!
Bisque stond al een hele lange tijd op mijn lijstje om te maken! Dus toen ik toch aan de slag ging met het maken van bisque, bedacht ik me dat ik dan een deel van de bisque wel kon inkoken tot pastasaus! En dat was natuurlijk een topidee! Want zo krijg je een heerlijke smaakvolle […]
Ik heb al best veel heerlijke dikke American cookies gebakken. In verschillende smaken. En toch ben ik er nog zeker niet van genezen! Dit soort koekjes blijven namelijk heerlijk! En ik laat me dan ook erg graag inspireren door de koekjes van Humble and Crumble cookies. Neem ook vooral eens een kijkje op de Instagram […]
Ik deed weer mee met de swiespwoepswap van Mandyandmore waarbij ik een gerechtje van een andere foodblogger kook, maar daar mijn eigen draai aan geef. Heel leuk om op deze manier inspiratie op te kunnen doen bij andere foodies en zelf eens iets te koken wat je misschien niet zo snel zou doen. En deze […]
Zoet en zout in baksels en oorspronkelijk zoete gerechten is helemaal terug door de combinatie van zeezout en karamel! Maar je kunt deze combinatie natuurlijk op verschillende manieren maken 🙂 Deze muffins krijgen hun zoet-hartige smaak namelijk van pancetta en maple syrup! Misschien niet de meest voor de hand liggende smaakcombinatie, maar wel minstens zo […]
Toen ik begon met Eviekookt bedacht ik dat het wel leuk was om de Knorr Wereldgerechten zelf te maken, zonder pakjes en zakjes dus. Inmiddels ben ik dus al bijna 2 jaar begonnen met dat project. En heb ik dus ook de leukste en lekkerste Knorrpakken zelf al gemaakt 🙂 Nog niet allemaal, wat ik […]
Houd je van zoet en zuurstok? Dan zit je hier goed! Ja, dit ijs is inderdaad behoorlijk zoet, maar het smaakt vooral heel erg naar zuurstok! En als je van zuurstok houdt, dan moet je dit écht eens proberen! Ik vind het zelf echt superlekker geworden. Zeker omdat dit mijn eerste echt poging was tot […]
De meest simpele gerechten zijn vaak de lekkerste gerechten. In de Italiaanse keuken geldt dat in ieder geval vaak wel. Deze spaghetti is daar weer een perfect voorbeeld van! Door de tomaatjes eerst te roosteren, krijg je een heerlijke zoete smaak aan deze pasta. Wat heerlijk combineert met de zoute ansjovis. De geroosterde cherrytomaatjes geven namelijk […]
Daim chocolade is echt één van mijn favoriete soorten chocolade! Deze is namelijk gevuld met een heerlijke krokante karamel! Kan niet beter toch? Laatst maakte ik al muffins met Daim chocolade, maar waarom niet ook chocolate chip cookies met Daim chocolade? Dat is precies wat ik dacht toen ik deze koekjes bakte :p Want als […]
Ik zag op Tasty een recept voorbijkomen voor zogenaamde Chinese 1-2-3-4-5 saus. Waarbij je dus een saus maakt van 5 verschillende ingrediënten, waarbij je 1 deel van het ene ingrediënt toevoegt, 2 delen van het volgende en zo tot de 5. En die zag er érg goed uit! Dus ik heb die saus als basis […]
Ik had weer eens zin om dumplings te maken. Want die zijn altijd lekker en leuk om te maken! En als je voor makkelijk wil gaan, dan zijn siu mai dumplings echt de makkelijkste om te maken. Je hoeft geen moeilijke vouwtechnieken te oefenen en je kunt de wontonvellen gewoon kant-en-klaar bij de toko of […]
We hadden weer een paar supermooie bolcourgettes in de tuin! Dus komt er weer een heerlijk receptje met bolcourgettes 🙂 De vorige keer vulde ik de courgettes met Koreaans gekruid gehakt met rijst. Wat ook superlekker was! Maar vandaag ging ik op de Griekse tour. Ik vind orzo namelijk superlekker en heb meer redenen nodig […]
Kip, ze noemen het niet voor niks het meest veelzijdige stukje vlees. Ik vind het een heerlijk product. Je kunt er namelijk werkelijk waar álle kanten mee op. Dat wil ik je met dit lijstje ook laten zien: dat kip lekker veelzijdig is. Vul je kip, frituur je kip, bak je kip of stoof je […]